いちご農園Ｙ’ｓファーム

2016年に開園した自社いちご農園「美味いちご園」では、当社のスタッフが丁寧に育て収穫したいちごを、ふるさと納税の返礼品や自社通販の看板商品として販売しています。
当園では、高設式養液栽培システム（空中栽培）を導入し、より品質の高いいちごを生産しています。この栽培方法は、肥料や水、ハウス内の温度をすべてコンピューターで管理するもので、高い水準の衛生・品質管理を実現しています。また、いちごの果実が地面から離れて空中に浮いているため、土壌菌などの病気にもかかりにくく、農薬の散布回数を抑えた栽培が可能。加えて、腰をかがめずに収穫できるため、作業効率を高められることもメリットの一つです。先進的な栽培システムを導入することで、安定した価格で安全安心ないちごの生産を実現しています。

美味いちご園では、香川県のオリジナル品種「さぬきひめ」を主に栽培しています。「さぬきひめ」は、甘味と酸味のバランスが良く、ジューシーな食感、香りが豊かなことで知られます。品種改良により、長期間にわたって収穫できるようになり、冬から春にかけてのいちごの需要が高い時期に、より多くのお客さまに新鮮ないちごを楽しんでいただけるようになりました。
また、香川県の温暖な気候とともに、当園の品質管理技術の高さを活かすことで品質の安定化も実現しました。季節ごとの酸味の増減が少ないこともお客さまから高いご評価をいただく理由の一つとなっています。